Stage (สตาช) เปิดตัวเมนูสุดท้าย ‘Stage Last Menu’
Stage (สตาช) เปิดตัวเมนูสุดท้าย ‘Stage Last Menu’
Stage (สตาช) ร้านอาหาร Casual Fine Dining สไตล์ฝรั่งเศสร่วมสมัย ที่ผสมผสานเทคนิคการทำอาหารจาก ทั่วทุกมุมโลก โดย เชฟเจย์ – สายนิสา แสงสิงแก้ว (Chef Patron) และทีม เปิดตัวเทสติ้งเมนูสุดท้าย ‘Stage Last Menu’ เนื่องในโอกาสครบรอบ 4 ปี ก่อนที่ Stage (สตาช) เอกมัย จะปิดตัวในวันที่ 9 มีนาคม 2567
ส่งท้ายกับ ‘Stage Last Menu’ นำเสนอหลากเมนูคลาสสิคของอาหารฝรั่งเศสที่ทุกคนต่างคุ้นเคยเป็นอย่างดีในรูปแบบใหม่ ซึ่งผ่านการตีความและดัดแปลงมาในตัวตนของสตาชเอง ผสานลูกเล่นเฉพาะตัว ความโมเดิร์นทวิสต์ และความสนุกสนานสอดแทรกลงไปในอาหารทุกจาน โดยยังคงเน้นการใช้เทคนิคอันซับซ้อนและวัตถุดิบประจำฤดูกาลชั้นเลิศที่เสาะแสวงหาจากทั่วทุกมุมโลก ทั้งจากทวีปยุโรป โดยเฉพาะประเทศฝรั่งเศส เอเชีย รวมไปถึงวัตถุดิบอันดีเยี่ยมภายในประเทศไทย (Local Ingredients) ผ่านการคิดสร้างสรรค์มาอย่างละเมียดละไม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์อันเป็นเสน่ห์เฉพาะตัวในแบบฉบับที่ยากจะมีใครเหมือน ซึ่งมีเมนูไฮไลท์ อาทิ Niçoise Salad, Pâté en Croûte, Bouillabaisse, Coq au Vin ก่อนปิดท้ายด้วยซิกเนเจอร์ขนมหวานอย่าง Rhubarb Clafoutis และ Signature Dessert Trolley
- 7 coursesราคา 3,500++ บาท
- ‘STAGE Experience’ 10 coursesราคา 4,900++ บาท
(Wine Pairing 3 แก้ว 1,700++ บาท / 6 แก้ว 3,200++ บาท)
ร้านตั้งอยู่บนถนนเอกมัย (ระหว่างซอยเอกมัย 19 และเอกมัย 21) เปิดให้บริการทุกวัน โดยในช่วงกลางวันเปิดให้บริการ เวลา 12:00 – 14:30 น. สำหรับ 4 ท่านขึ้นไปและกรุณาจองโต๊ะล่วงหน้า 1 วัน สำหรับดินเนอร์เปิดให้บริการเวลา 18:00 – 00:00 น. (เปิดรับจองโต๊ะรอบสุดท้ายถึงเวลา 20:30 น.)
Website: https://www.restaurant-stage.co/
Facebook / Instagram / Line OA: @stagebkk
E-mail: info@restaurant-stage.co
Tel: 02-002-5253, 083-623-4444
