ภัตตาคาร อาหารญี่ปุ่น โอชิเน ร่วมโครงการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์ วัตถุดิบอาหารนําเข้าจากประเทศญี่ปุ่น [ Made in JAPAN ]
ภัตตาคาร อาหารญี่ปุ่น โอชิเน ร่วมโครงการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์ วัตถุดิบอาหารนําเข้าจากประเทศญี่ปุ่น [ Made in JAPAN ] โดย เจโทร กรุงเทพฯ “วัตถุดิบแท้ ส่งต่อความรัก ด้วยความอร่อย ” อร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ ต้องวัตถุดิบแท้จากญี่ปุ่น ที่โอชิเน
วันที่ 1 พฤศจิกายน 2565 ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นโอชิเน นำโดยนาย ปณต กิตติประสาธน์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท โอชิเน เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (ที่ 1 จากซ้าย) และเชฟหนุ่ม กิตติศักดิ์ ลีล้อม (ที่ 3 จากซ้าย) ร่วมแถลงข่าวโครงการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์วัตถุดิบอาหารนําเข้าจากประเทศญี่ปุ่น [ Made in JAPAN ] โดย เจโทร กรุงเทพฯ ซึ่ง นายคุโรดะ จุน ประธานเจโทร กรุงเทพฯ (ที่ 2 จากซ้าย) เป็นประธานแถลงข่าวเปิดตัวแคมเปญ “วัตถุดิบแท้ ส่งต่อความรัก ด้วยความอร่อย” ร่วมด้วยนายทานิกุจิ ฮิโรกิ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเกษตร เจโทร กรุงทพฯ เน้นความสำคัญของร้านอาหารเป็นช่องทางในการประชาสัมพันธ์ ความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ ต้องวัตถุดิบแท้จากญี่ปุ่น ส่งตรงอาหารญี่ปุ่นสดใหม่ ได้รับการรับรองจาก องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (เจโทร) ซึ่งเป็นผู้ดำเนินโครงการนี้ให้กับกระทรวงเกษตร ป่าไม้และประมง ประเทศญี่ปุ่น (หน่วยงานรัฐบาลของประเทศญี่ปุ่น)
เมนูของโอชิเนที่เชฟหนุ่ม กิตติศักดิ์ ลีล้อม แนะนำ คือ “เนื้อฮอกไกโดวากิวสไลด์ย่างใบโฮบะ Hookaido Wagyu Slice Hoba Yaki” ความพิเศษของเมนูนี้ คือ การน้ำเนื้อฮอกไกโดวากิวสไลด์บางๆ มาวางบนใบโฮบะที่แช่น้ำ 4-6 ชั่วโมง เพื่อเวลาย่างจะได้กลิ่นหอม ทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำ ไม่แห้ง และไหม้ จากนั้น ราดด้วยซอสปลาไหลสูตรพิเศษของโอชิเน และซอสไปซี่มายองเนส โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน หอมซอย งาขาวคั่ว ย่างบนเตาถ่านฮิดะ ให้เนื้อพอสุก จะได้รสชาติละมุนลิ้นของซอส ผสานกับเนื้อที่นุ่มชุ่มฉ่ำแทรกไปด้วยไขมันชั้นดี ของเนื้อฮอกไกโดวากิว”
